Mit welcher KI funktioniert die Vorlage?

Mit ChatGPT, Claude, Gemini und Microsoft Copilot, jeweils auch in der kostenlosen Version. Platzhalter in eckigen Klammern werden vor dem Absenden durch die eigenen Angaben ersetzt; auf dieser Seite geht das über die Eingabefelder.

Was ist beim Ergebnis zu beachten?

Mehrwertsteuersätze für Speisen und Verzehr aktuell prüfen; Steuerberater einbeziehen. Das Ergebnis ist ein Entwurf: Fakten, Zahlen und Namen prüfen, Formulierungen an den eigenen Ton anpassen und keine vertraulichen Daten Dritter in kostenlose KI-Versionen eingeben.

🍽️ Gastronomie und Einzelhandel · Prompt-Vorlage

Gericht oder Produkt kalkulieren: Wareneinsatz, Preis, Marge

Rezeptur mit Mengen und Einkaufspreisen zum Wareneinsatz, Zuschläge für Personal, Energie, Gemeinkosten und Gewinn, Verkaufspreis mit Mehrwertsteuer, Wareneinsatzquote als Kennzahl, Preisvergleich mit der Karte, Portionsgrößen; für Gastronomie und Feinkost.

Wann Sie diesen Prompt brauchen

Der Burger kostet 14 Euro, weil der Nachbar 14 nimmt. Die Kalkulation zeigt, ob das reicht.

Prompt ausfüllen und kopieren

Füllen Sie die Felder aus, der Prompt unten passt sich sofort an. Leere Felder bleiben als Platzhalter in eckigen Klammern stehen, die Sie in der KI selbst ersetzen. Ihre Eingaben bleiben im Browser und werden nicht an uns übertragen.

Rezeptur mit Mengen und Einkaufspreisen

Betrieb und Zielwerte

In ChatGPT öffnen In Claude öffnen In Copilot öffnen Gemini öffnen (Prompt einfügen)

Hinweis: Mehrwertsteuersätze für Speisen und Verzehr aktuell prüfen; Steuerberater einbeziehen.

So wird das Ergebnis besser

Wareneinsatz je Gericht monatlich prüfen; Einkaufspreise bewegen sich.
Beilagen und Extras sind die Marge; dort ansetzen, nicht beim Patty.
Renner mit schlechter Marge: Portion oder Preis anpassen, nicht streichen.

So fragen Sie nach

Die erste Antwort ist selten die beste. Schicken Sie einen dieser Sätze hinterher:

„Rechne den Preis für Wareneinsatzquote 28 %.“
„Erstelle die Kalkulationsvorlage als Tabelle.“
„Erkläre die Renner-Gewinnbringer-Matrix mit meinen Gerichten: [Liste].“

Weitere Prompts: Gastronomie und Einzelhandel

Speisekarte oder Angebotstafel texten

Gerichte oder Produkte so beschreiben, dass Gäste Appetit bekommen und wissen, was sie bestellen: kurz, konkret, mit Herkunft und Zubereitung, ohne Werbeschaum.

Aktion oder Veranstaltung planen (Gastro und Handel)

Wochenaktion, Verkostung, Saisonverkauf oder Themenabend: Konzept, Kalkulation, Ablauf, Bewerbung in fünf Kanälen, Erfolgsmessung.

Dienstplan erstellen

Wochendienstplan aus Öffnungszeiten, Personal, Verfügbarkeiten und Regeln, mit Fairness-Check und Hinweisen zu Ruhezeiten, die Sie prüfen.

Mit Lieferanten verhandeln

Vorbereitung auf ein Preis- oder Konditionsgespräch: Ist-Zahlen, Ziele, Argumente, Alternativen, Gesprächsablauf und eine E-Mail für die Anfrage.

Produktbeschreibungen für Laden und Online-Shop

Beschreibungen, die verkaufen und Suchmaschinen bedienen: Nutzen zuerst, Fakten als Liste, Pflichtangaben als Erinnerung, in Varianten für Shop, Etikett und Social Media.

Reservierungen, Ausfälle und Wartezeiten steuern

Reservierungsregeln (Bestätigung, Erinnerung, Storno, Anzahlung bei Gruppen als Frage, Zeitfenster), Texte für SMS und E-Mail, Umgang mit Nichterscheinen, Warteliste am Abend, Überbuchung mit Maß, Kommunikation am Telefon und online; rechtliche Punkte als Prüfhinweis.

Aus Prompts werden Abläufe: der Workshop für Ihr Team

Im KI kann jeder Workshop bauen wir aus diesen Vorlagen die Prompt-Bibliothek Ihres Betriebs, mit Ihren Dokumenten, Ihrem Tonfall und einer KI-Richtlinie. Halber Tag 990 €, ganzer Tag 1.590 €, zzgl. MwSt., BAFA-förderfähig.

Zum KI-Workshop Ratgeber: Gute Prompts schreiben

Fehlt ein Prompt für Ihre Aufgabe? Schreiben Sie uns, welche, wir bauen ihn in die Werkstatt ein. Alle Vorlagen nutzen das Vier-Teile-Muster aus dem Ratgeber „Gute Prompts schreiben“.